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Notre plateau technique

Une formation complète en 5 jours

Notre centre de formation labellisé vous accueille à Argelès-sur-Mer pour vous enseigner toutes les facettes du métier de pizzaïolo. 

Un laboratoire, est entièrement dédié à la formation de pizzaïolos.

Programme de formation

L'espace théorique

Un four à bois

Trois fours électriques à sole en pierre,

Un simulateur camion

Plusieurs salles d'apprentissage

Tout le matériel nécessaire pour un bon apprentissage du métier de pizzaïolo est mis à votre disposition   

Formation de professionnalisation

5 jours pour vous permettre d’acquérir les compétences techniques nécessaires à la confection de pizzas.