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Déroulement de la formation  pizzaïolos

Une formation complète en 5 jours

du lundi au vendredi

 Les cours vous sont donnés dans des locaux dédiés à cet effet, dont une salle de cours théorique et un laboratoire équipé de tout le matériel nécessaire afin de vous mettre en situation tout au long de la formation. 

Programme de formation

Formation de professionnalisation

5 jours pour vous permettre d’acquérir les compétences techniques nécessaires à la confection de pizzas.

Avec certificat de formation

Validation

A la fin de chaque formation, un QCM (questionnaire à choix multiples) permet de vérifier l’acquisition correcte des compétences.

Objectifs

– Nous vous enseignons toutes les facettes du métier de la pizza, rare secteur professionnel au devenir prometteur.

– A l’issue de la semaine, vous aurez les acquis nécessaires à l’exercice du métier de pizzaiolo, en restauration où à votre propre compte, les conseils en agencement et en gestion d’entreprise vous sont également enseignés durant la formation.

Qualification

Une attestation est remise à chaque PIZZAïOLO qui suivra la totalité de la formation.