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Institut de formation des pizzaiolos

Nos formations s’adressent à toute personne désireuse d’apprendre à réaliser des pizzas traditionnelles, particulier ou professionnel.
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Centre de formation pizzaîolos
pate à pizza
four à bois
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Maître PIZZAÏOLO

De renommée internationale

depuis1000

Pizzaiolos formés

+ de 0

Pizzaiolos primés

Plusieurs pizzaïolos formés chez INFOPIZ ont été primés dans des championnats nationaux et internationaux de pizzas.

Devenez pizzaïolo professionnel en quelques jours

Une Formation quasi-individuelle

Chaque formation est composée d’un maximum de huit stagiaires.
Nous formons personnellement, chaque pizzaïolo du début à la fin, sur demande, des cours individuels sont même possible.

  • Nous pouvons nous déplacer, au sein de votre entreprise.
  • Nous personnalisons votre formation à vos projets.
  • Notre but est, vous permettre d’atteindre le votre.

En pratique

Chaque pizzaïolo aura à sa disposition tout le petit matériel nécessaire à la réalisation de pizzas.

De plus des postes de travail complet avec chacun son four à sole en pierre dont un four à bois.

Nous fournissons à chacun, non seulement les cahiers, crayons, supports théorique, mais aussi la tenue de pizzaïolo.

La veste de cuisine vous sera offerte.

Après la formation, nous restons en contact avec chaque pizzaïolo qui le désire et la possibilité de revenir gratuitement faire ce que nous appelons une piqûre de rappel.

Certification

Cette formation vous permettra d’obtenir une certification prouvant que vous maîtrisez la fabrication de la pâte, la réalisation des sauces, l’étalage, les garnitures, la connaissance et la préparation des ingrédientsles différents types de cuissons, de l’organisation du travail jusqu’à la vente des pizzas en passant par le respect des règles d’hygiène.

Le simulateur de camion

Une mise en pratique

L’institut a été le premier au monde équipé d’un simulateur camion, pour vous mettre en situation avant votre installation, et vous permettre aussi de mieux envisager votre agencement et votre organisation.

tarif

Certificat de formation compris

1 150 € net de taxes*

35h / 5 jours

Selon votre situation, cette formation peut ne rien vous coûter.

Nos formations sont éligibles à divers financements

Notre formation est éligible à la prise en charge par votre CPF

Osez changer de métier

« Un bon Pizzaïolo peut gagner plus de 2 500 € par mois »

La réussite d’une formation passe aussi par la qualité des conditions de travail.
Nous veillons tout particulièrement à vous accueillir dans un centre de formation agréable, confortable et bien équipé.

Cette formation peut être prise en charge par Pôle Emploi ou le C.P.F

Vous pouvez nous contacter directement au

04 68 89 84 32

 Nous nous ferons un plaisir de répondre à toutes vos questions.