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. Ecole de pizzaïolos
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Formation de  Professionnalisation  


 40 H / 5 jours  ( 790 € ) net de taxes *

"Cette formation peut dans certain cas ne rien vous coûter"

avec certificat de formation




Le métier


Tout est mis en oeuvre pour vous permettre d'acquérir les compétences techniques du métier de pizzaïolo, et  vous rendre autonome dans l’exercice de ce métier.




Les techniques


Depuis la pétrie de la pâte, l'élaboration d'une bonne sauce tomate, le choix des meilleurs ingrédients, travailler avec le matériel adapté, mais aussi les règles d’hygiène, la législation concernant l’activité de pizzaïolo, la gestion de votre entreprise que ce soit pour les achats, les stocks, le calcul d’un prix de revient, la tenue de cahier de caisse etc. 




les conseils 


Créez votre propre entreprise, un restaurant pizzeria, un camion, un kiosque ou une boutique de pizzas à emporter, ou d’occuper et gérer seul un poste de pizzaïolo dans une pizzeria.




L'autonomie


Le métier de pizzaïolo est un des rares à rendre indépendant celui qui le pratique. Le pizzaïolo qui maîtrise son métier, qui a l’amour du travail bien fait, peut bien vivre de son art.





Publics concernés

Cette formation est destinée :

  • Aux personnes désirant reprendre ou créer leur propre entreprise, restaurant, camion pizza, local de pizza à emporter.
  • Aux demandeurs d’emplois désirant apprendre un nouveau métier dans ce secteur créateur d’emploi.
  • Aux salariés de la restauration.
  • Aux particuliers désirant savoir faire des pizzas.

Connaissances requises

  • Aucun niveau de connaissances n’est requis.



pour plus de renseignement

de 9h a 20h    

au 04 68 89 84 32

ou cliquez ici


* L'institut de formation des pizzaïolos INFOPIZ dispensant de la formation professionnelle n’est donc pas soumis au régime de la TVA.

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