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. Ecole de pizzaïolos
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La formation Expert

16h sur 2jours ( 350€ ) 

Complément de  la formation de Professionnalisation, ce module vous fait découvrir des techniques innovantes et professionnelles dans la  réalisation de vos pizzas. 

La Formation Expert

L’action de cette formation a pour but de vous faire découvrir d'autres techniques de réalisation des pizzas. Dans cette formation vous apprendrez à concevoir des pizzas, un peu plus élaborées avec différentes sauces, différentes pâtes mais aussi des calzones, Fuccacia, pizzas desserts... et le Sandwich-Pizza!







             Calzone                       

 Pizza-Montagne-Roquette         Pizza spéciale apéritif                               

 



Public concerné

Cette formation est destinée :

  • Aux personnes ayant suivie le stage de professionnalisation INFOPIZ





Connaissances requises

Obtention du certificat du niveau de professionnalisation.







Voici quelques réalisations de nos pizzaïolos en formation Expert

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