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Institut de formation des pizzaïolos

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Témoignage

Anny S

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Suite au choix d’une formation pour être pizzaïolo, j’avais choisi Infopiz, pour les compétences et expériences des formateurs, j’ai donc traversé la France du nord au sud. Mon stage s’est passé comme si je rentrai au cœur du métier, au fur et a  mesure de l’élaboration de la pâte, au choix des ingrédients, des sélections d’épices a la cuisson , j’ai vraiment été bluffée de sortir ma 1ere pizza. Mr Segura nous a dévoilé tous ses secrets, dès la 1ère matinée, je savais que pile poil au bon endroit. 

Grand Merci.

62110 Henin beaumont

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