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Institut de formation des pizzaïolos

  


Maître

PIZZAÏOLO -

De renommée internationale


DEPUIS 1984


" Plusieurs pizzaïolos formés chez INFOPIZ ont été

Primés dans des championnats nationaux et internationaux de pizzas " 

 


La pizza

une passion 

La pizza est le plat le plus consommé au monde. 

La France est le 2° plus gros consommateur de pizzas. 

Les français consomment plus de 3 200 000 pizzas par jour.





Un métier

accessible à tous 


Nos formations s'adressent à toutes personnes désireuses 

d’apprendre à réaliser des pizzas traditionnelles 

particulier ou professionnel.

en savoir plus



 Le simulateur 

de camion

une mise en pratique

L'institut a été le premier au monde équipé d'un simulateur camion, 

pour vous mettre en situation avant votre installation, 

et vous permettre aussi de mieux envisager 

votre agencement et votre organisation.


                                                                                           en savoir plus 


Formation

quasi-individuelle  

Chaque formation est composée d'un maximum de huit stagiaires.

Nous formons personnellement, chaque pizzaïolo du début à la fin,

sur demande, des cours individuels sont même possible.

Nous pouvons nous déplacer, au sein de votre entreprise.

Nous personnalisons votre formation à vos projets 

Notre but est, vous permettre d'atteindre le votre.

pour connaitre le programme cliquez-ici

 


Pratique


Chaque pizzaïolo aura à sa disposition tout le petit matériel nécessaire à la réalisation de pizzas.

De plus des postes de travail complet avec chacun son four à sole en pierre dont un four à bois.

Nous fournissons à chacun, non seulement les cahiers, crayons, supports théorique, mais aussi  la tenue de pizzaïolo. 

La veste de cuisine vous sera offerte

Après la formation, nous restons en contact avec chaque pizzaïolo qui le désire et la possibilité de revenir gratuitement faire ce que nous appelons une piqûre de rappel


Certification


Cette formation vous permettra d'obtenir une certification, 

prouvant que vous maîtrisez la fabrication de la pâte, 

la réalisation des sauces, l'étalage, les garnitures, 

la connaissance et la préparation des ingrédients, 

les différents types de cuissons, 

de l'organisation du travail jusqu’à la vente des pizzas 

en passant par le respect des règles d’hygiène.





Osez changer de métier

"Un bon Pizzaïolo peut gagner plus de 2 500 € par mois"


La réussite d’une formation passe aussi par la qualité des conditions de travail. 

Nous veillons tout particulièrement à vous accueillir dans un centre de formation agréable, confortable et bien équipé.

Devenez pizzaïolo

en quelques

 jours


pour  950 €

Formation reconnue par le pole emploi

Cette formation peut être prise en charge par pôle emploi 

en cliquant ici


Vous pouvez nous contacter directement au   

04 68 89 84 32 

nous nous ferons un plaisir de répondre

à toutes vos questions.




En savoir plus sur les stages

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